
公司新聞
提升責任意識,打造安全營養(yǎng)學生餐 ——公司舉辦中小學餐廳經(jīng)理培訓班
學生餐關系到廣大師生的飲食健康,是社會關注的焦點。當前,公司為多家中小學提供餐飲服務,使命艱巨,責任重大。為了更好的理解、執(zhí)行學生餐的相關法律法規(guī),保證學生餐的食品安全,更有效的推行學生營養(yǎng)餐,8月20日,公司專門舉辦了中小學項目管理干部培訓。團餐管理
此次培訓專門邀請了青島市食藥監(jiān)局、疾控中心、青醫(yī)附院等相關單位的專家領導進行授課,山東大區(qū)市場部總經(jīng)理葛富升出席了會議,負責山東大區(qū)學校項目的管理干部50余人參加了會議。山東大區(qū)體系管理部負責培訓活動的具體組織。團餐管理
培訓會開始前,葛總代表公司向前來進行授課的各位專家領導表示了由衷的感謝,并闡述了保證學生餐食品安全,推進學生營養(yǎng)餐的意義,希望參加培訓的管理干部把握機會,認真學習,切實提升責任意識和業(yè)務能力。團餐管理
培訓過程中,來自青島市食品藥品監(jiān)管局稽查支隊的董淑娥隊長講授了“學校食堂食品安全要求”,青島市疾控中心傳染病防治科姜法春主任給大家?guī)砹恕皩W?;谑吃吹膫魅静》揽亍钡木唧w要求,青醫(yī)附院營養(yǎng)科韓磊主任則向大家傳授了《學生營養(yǎng)餐》的相關知識。此外,體系部王格經(jīng)理宣貫了公司6T/4D工作的標準,體系人員還現(xiàn)場講解了營養(yǎng)計算器的正確使用方法。團餐管理
此次培訓是一次多角度、全方位的培訓,內(nèi)容豐富實用,讓參訓人員受益匪淺。他們紛紛表示,通過培訓充電,更加深刻認識到了自己肩負的責任,并一定會在工作中貫徹落實所學知識,為學校師生做好服務。
新學期馬上就要開始了。在新的學期,公司所有學校餐廳都要更加重視食品安全的落地,推進學生營養(yǎng)餐工作,切實做好每一天、每一餐的服務,讓學生吃得安全、營養(yǎng)、健康,讓家長放心、讓社會滿意,這是此次培訓的意義所在,也是健力源的責任所在。團餐管理
培訓現(xiàn)場
山東大區(qū)市場葛總講話
青島市食品藥品監(jiān)管局稽查大隊董淑娥隊長授課
青島市疾控中心傳染病防治科姜法春主任授課
青醫(yī)附院營養(yǎng)科韓磊主任授課
山東大區(qū)體系管理部經(jīng)理王格授課
合影留念
山東大區(qū)行政:袁瑩