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行業(yè)新聞

市場監(jiān)督管理總局局長張茅:今年校園食堂明廚亮灶比例將達70%

發(fā)布時間: 2019-03-16 16:17:00 閱讀: 3180次

今天上午,市場監(jiān)督管理總局召開全國校園食品工作電視電話會議。市場監(jiān)督管理總局局長張茅、國家衛(wèi)生健康委員會副主任李斌、教育部副部長鐘登華出席會議。
食堂管理


張茅表示,今年,全國校園食物中毒事件的發(fā)生率要控制在全國學校、食堂數(shù)量的萬分之二以內(nèi),并且要比去年有所下降。食堂管理

他同時要求,今年4月15日前,各省區(qū)市食安辦要將食品安全排查情況報送國務院食品安全委員會。

此外,張茅強調(diào),2019年底,全國校園食堂“明廚亮灶”比例要達到70%。各級食安辦要開展校園食品安全守護行動。
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本文來源:北京晚報